Ekipo alang sa 'Beyond Rice' project sa RTR nagsugod na og pangabot
DAKBAYAN
SA BUTUAN -- Nagsugod na og pagpangabot ning semanaha ang mga himan pangproseso
sa “Beyond Rice,” ang core processing project sa lungsod sa RTR nga tabangan
pagpahiluna sa mga tiggama og kakanin, sa Department of Trade and Industry
(DTI), sa munisipyo ug sa probinsya ubos sa AGUSAN UP!, ang kampanya sa
pagpalambo sa administrasyon ni Gob. Dale B. Corvera kaabag ang buhatan ni
Kong. Angel Amante-Matba.
Ang
unang nangabot isip kabahin sa Shared Service Facilities (SSF) Project sa DTI
mao ang mga himan sa pagluto sa kakanin – bibingka, puto, budbod, biko, uban
pa. Kulang pa kini sa gas oven ug table top vacuum machine apan mangabot na
kini sa bulan sa Hulyo.
Niini,
gitakda nga magtigum ang mga stakeholders sa maong proyekto sa idakduhang seman
sa Hulyo aron maplastar ang mosunod nga mga lakang.
Sa
inisyal nga plano ipahiluna ubos sa proyektong “Beyond Rice” ang processing
center sa kakanin daplin sa highway sa RTR nga magsilbi usab nga roadside rest
stop diin maka-snack o makapabalot og baon o sinugatang kakanin ang mga
biyahero sa Butuan, Cabadbaran, Surigao ug ubang dapit sa Caraga ingon man sa
motabok sa Lipata sa Surigao ngadto na sa Visayas ug Luzon.
Magsilbi
usab nga tigtumod ang proyekto sa mga inadlaw-adlaw nga stock sa kakanin sa mga
kan-anan sa Butuan, Cabadbaran, Surigao ug ubang mga lungsod sa Caraga.
Apil
usab sa ipahiluna sa proyekto mao ang paggama og rice wine ug beer.
Tumong
sa proyekto nga makamugna ang mga mag-uuma sa humay sa RTR og lain pang mga
produkto gikan sa bugas niini mismo alang sa dugang kita.
Mahinumdoman
nga gihimo ang kakanin cooking contest sa RTR sa miaging tuig aron motumaw ang
labing maayong pagkaluto nga maangayan merkado. Gisundan kini sa tasting nga
gihimo atol sa 54th Araw nga Agusan del Norte niadtong Hunyo 17. Kabahin kini
sa proseso sa product development nga padayong himoon sa mosunod nga mga adlaw.
(Agusan Up/PIA Agusan del Norte)
